¿Qué es la proteína? – ¿Cuáles son los alimentos? ¿Cómo ingerir correctamente?

¿Qué es la proteína? – ¿Cuáles son los alimentos? ¿Cómo ingerir correctamente?

Conozca las funciones de la Proteína

Quién entrena sabe que la palabra ” proteína ” es tan común en el día a día como el propio entrenamiento. Pero usted realmente sabe lo que es la proteína? ¿Cuál es su importancia para el organismo? ¿Cuánto ingerir y qué horas ingerir? (En el caso de que se trate de una persona que no sea de su familia).

¿Qué es la proteína?

La proteína es esencial para nuestro cuerpo, tiene varias funciones para nuestro organismo.

Tiene otras funciones como regulación hormonal (insulina, adrenalina), defensa del organismo neutralizando virus, bacterias y sustancias extrañas; transporte de oxígeno y gas carbónico (hemoglobina); La proteína cuando se ingerida es quebrada y absorbida por las células en forma de aminoácidos. Durante el entrenamiento el músculo no utiliza proteína como fuente de energía, por lo menos no debería, sin embargo, durante entrenamientos largos y períodos largos sin alimentación el cuerpo pasa a usar la proteína como fuente de energía, degradando así la energía y en el caso de que se produzca un aumento de la concentración de la glucosa en el momento de la aplicación, la actividad física causa micro-lesiones en las fibras musculares y la proteína es la responsable de la regeneración de esas fibras (Anabolismo).

En el caso de que la proteína sea importante en el post-entrenamiento, ella debe ser ingerida constantemente durante el día, voy a dar algunas de las siguientes: “Consejos para una mejor ingesta de proteínas

Siempre tenga una fuente de proteína en todas las comidas;

– Busque mantener sus comidas cada 3 horas;

– El post-entrenamiento entera siempre una fuente de proteína completa;

– En su última comida del día, dé preferencia para alimentos que contengan proteína. • Reducir los carbohidratos,

– El recomendado es 1g de proteína para cada kilo de peso corporal por día (1g/kl/día) para personas menos activas y sedentarias.

– Para las personas más activas y atletas ese número puede doblarse;

– Si es difícil su ingesta de proteína, no dude en buscar algún suplemento alimenticio.

Fuente de alimentos

Básicamente dos tipos de proteínas, las completas que tienen todos los aminoácidos esenciales para nuestro organismo, se encuentran principalmente en alimentos de origen animal. Y las proteínas incompletas que tienen deficiencia de uno o más aminoácidos.

– Huevo-rico en proteína y omega-3; la parte más rica de proteína es la clara, la yema es donde tiene más grasa;

– Leche y derivados – algunos nutricionistas no son adeptos a la leche debido a la lactosa, su absorción es disminuida. Y en el caso de la leche desnatada,

– El pescado, además de ser rico en proteínas, tiene menos nivel de grasa que las otras carnes;

–Pollo-debe evitarse comer la piel del pollo, pues contiene grasa y colesterol;

– Carnes Rojas-ricas en proteínas, pero también grasa. “Los vegetarianos sufren con déficit de proteína, como vimos los alimentos más ricos en proteína completa son de origen animal, pero hoy en día es que los vegetarianos sufren con déficit de proteína, como vimos los alimentos más ricos en proteína completa son de origen animal, y en el caso de los alimentos de origen vegetal que contienen proteínas:

Algunos consejos de alimentos de origen vegetal que contienen proteínas:

– Y en el caso de que se produzca un cambio en la calidad del producto. Grano de pico-poco usado en las comidas es rico en proteína, sin embargo, la proteína es del tipo incompleta debe combinarse con otra fuente de proteína. El guisante también entra en esa situación;

–Coco, aguacate, maní-son excelentes en proteínas, pueden ser su postre o aquella merienda entre las comidas;

– Avena y quinua-ricos en proteínas, son excelentes para acompañar una ensalada de fruta o yogurt.

Hoy también hay suplementos hechos con proteínas de origen vegetal, si usted desea o necesite completar su nutrición con suplementos.

Recordando que el nutricionista  es una persona correcta para prescribir una dieta. Todo en exceso hace mal, equilibrar su alimentación y acercarse a su entrenamiento.

Ahora usted sabe lo que es proteína!

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